Bratkartoffeln und Matjes | 12. November 2009

Wenn es im Architektursalon frischen Fisch geben soll, dann steht unsere Suppenoma extra früh auf, um den Fischmarkt auf der großen Elbstraße zu besuchen.

Wenn die Schuppen fest anliegen, die Haut glänzt und die Augen klar sind, dann wird gleich bei Aal-Ole gekauft. Kartoffeln bringt Frau De Rossi aus Ihrem Garten mit, eine Reihe „Linda“ und ein paar „Sieglinde“ sollte ein jeder daheim haben. Wie die Kartoffeln zubereitet werden, ob roh oder vorgekocht in die Pfanne, das wird erst am 12. November verraten.